|
|
Chocolade Amandelkransjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr gemalen amandelen
200 gr gezeefde fijne bloem
70 gr suiker
200 gr boter kamertemperatuur
2 eidooiers
50 gr amandelschilfers
Pure gesmolten chocolade om de koekjes in te dippen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten onder elkaar behalve de amandelschilfers.
Maak met behulp van een spuitzak met getande spuitmond mooi cirkeltjes.
Zorg ervoor dat het in midden open blijft.
Vervolgens bestrooi de kransjes met wat amandelschilfers.
Leg op een boterpapier op een bakplaat.
Bak de koekjes af in een voorverwarmde oven van 200°C mooi goudgeel.
Garneren
Haal uit de oven en laat afkoelen, dip vervolgen de helft van een kransje in de warme chocolade.
Laat terug afkoelen en serveer.
|
|
|